кофейни
- Еда
Малый бизнес на больших экранах: кто спасет любимую булочную за углом
А вы знали, что первая в мире кофейня открылась еще в далеком XVI веке, и там подавали не латте на миндальном, а суровый черный напиток для бодрости духа? ☕ Сегодня же местная кофейня или ламповая мастерская за углом — это не просто бизнес, это наши островки стабильности в бушующем океане дедлайнов.Операция «Спасти рядового предпринимателя»В кулуарах бизнеса ходит мудрая поговорка: «Можно пережить всё, кроме отсутствия клиентов». И это чистая правда! Малому бизнесу сейчас приходится крутиться ужом на сковородке не только из-за налогов или новых правил. Самая большая беда — когда к ним просто забывают заглянуть на огонек. (Тут автор тяжело вздыхает,…
Читать дальше » -
Прощай, пузатый самовар! Как Россия променяла чаинки на кофейные зерна и стала бодрее в 10 раз ☕
А задумывались ли вы когда-нибудь, глядя на свой утренний капучино, что совершаете маленькую культурную революцию? Да-да, именно так! Оказывается, страна, где веками дули на блюдечки и вели неспешные беседы под мерное пыхтение самовара, окончательно и бесповоротно перешла на «темную сторону»… то есть, на сторону кофе. Великий кофейный перелом ☕ Как гласит сухая, но от того не менее увлекательная статистика (а ее подтверждают светлые умы из РЭУ им. Плеханова), исторический водораздел случился в 2016 году. Именно тогда ароматные зерна впервые элегантно нокаутировали чайные листья по объемам импорта. Как говорил барон Мюнхгаузен: «Улыбайтесь, господа!» — ведь теперь мы улыбаемся гораздо энергичнее, подпитываясь…
Читать дальше »