икра минтая

Минтай вместо психолога: как бюджетная рыба спасает от нервного срыва и возвращает вкус к жизни

А знали ли вы, что секрет олимпийского спокойствия и стальных нервов, возможно, лежит не в кабинете модного психотерапевта, а в морозилке ближайшего супермаркета? Да-да, речь пойдет о том самом минтае, на который мы часто смотрим с легким снобизмом, вспоминая столовые советских времен. Однако, как говаривал Козьма Прутков: «Зри в корень!» — или, в нашем случае, в филе. Подводный лекарь души Врач-нутрициолог Екатерина Гузман, словно опытный лоцман в океане диетологии, открыла нам глаза на истинную сущность этой рыбы. Оказывается, минтай — это не просто «еда для кота», а настоящий биохимический завод по производству хорошего настроения. Ценность этого морского обитателя кроется в…

Читать дальше »