экзотические продукты
-
Еда
Куры несут Фаберже: почему зеленые яйца захватывают мир и стоит ли за них переплачивать ✨
А вы знали, что некоторые куры играют в генетическую рулетку почище завсегдатаев Монте-Карло? Пока мы с вами по старинке спорим, какие яйца лучше вписываются в утреннюю яичницу — белые или коричневые, на гастрономической арене появились они. Зеленые, бирюзовые и нежно-голубые! И нет, это не остатки весенних праздников, забытые в холодильнике. Пернатые аристократки из Южной Америки «Снесла курочка яичко, да не простое, а… бирюзовое!» — именно так могли бы начинаться сказки древних индейцев. Ведь именно они первыми начали разводить удивительных бесхвостых кур породы араукана и загадочных ухейилюй. Эти птички решили, что нести обычные яйца — это моветон, и добавили в нашу…
Read More » -
Еда
Тайский сабай с русской душой: почему в Бангкоке сметают с полок Бородинский хлеб и селедку
А вы задумывались, что идеальный баланс вкуса — это когда после обжигающего тайского карри рецепторы успокаивает ломоть родного Бородинского хлеба? Кажется, гастрономическая дипломатия вышла на новый уровень, и теперь тропический рай благоухает не только лемонграссом, но и пряным кориандром. От Том Яма к селедочке под шубой Пока туристы штурмуют макашницы в поисках экзотики, местные супермаркеты незаметно переживают самую мирную и вкусную продуктовую интервенцию. Наша знаменитая селедка «Матиас» и заботливые баночки «Фрутоняня» уже полгода уверенно держат оборону на полках Бангкока. Баночки разлетаются быстрее, чем горячие блинчики на Масленицу. (Маленькая авторская ремарка: тайские малыши, видимо, тоже оценили прелесть яблочного пюре, просто вежливо…
Read More »