экологичный пластик
-
Еда
Шок-контент из банки: красноярские ученые превратили обычную кильку в экологичный пластик будущего! ♻️
А вы знали, что скромная килька, вечная королева студенческих застолий и дачных перекусов, таит в себе потенциал спасительницы человечества? Оказывается, эта маленькая рыбка способна не только радовать желудок в томатном соусе, но и очищать нашу многострадальную планету от мусора. От гастрономии к высоким технологиям Светлые умы из Красноярска совершили поистине алхимическое чудо. Они обнаружили абсолютно новый штамм бактерий-гурманов. Эти микроскопические труженики обожают жировые отходы промысловых рыб, особенно нашей родной кильки. Как говаривал классик: «Рыба ищет где глубже, а человек — где лучше». А вот красноярские бактерии ищут, где пожирнее! Съедая рыбный жир, они, словно по волшебству, перерабатывают его в ценнейший…
Read More » -
Здоровое питание
От кильки до эко-сумки: сибирские бактерии-гурманы превращают рыбные отходы в пластик и белок! ✨
А вы знали, что секрет спасения нашей планеты от мусора и голода все это время скрывался в… недоеденной скумбрии? Да-да, пока мы с вами морщим носы от запаха рыбных отходов, наука делает из них настоящую конфетку! Ну, или, если быть точнее, экологичный биопластик и питательный протеин. Бактерии выходят на тропу экологии Светлые умы из Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета совершили чудо. Они отыскали в обычной почве уникальный штамм бактерии со сложным паспортом Cupriavidus necator B-15081. Предлагаю по-дружески называть его Иннокентием. Так вот, наш Кеша оказался большим гурманом: он обожает жир, оставшийся от переработки промысловых рыб, таких…
Read More »