древний хлеб

Сухарик для Цезаря: в Швейцарии откопали идеальный тост с выдержкой в 2000 лет

А вы задумывались, чем хрустели суровые римские легионеры на привале, пока завоевывали мир? Оказывается, их кулинарные пристрастия были не так уж далеки от наших утренних тостов, разве что степень прожарки слегка… историческая. Античный фастфуд: уголек на вес золота Недавно в швейцарском городе Виндиш археологи совершили поистине аппетитное открытие. На территории древнего военного лагеря Виндонисса из земли извлекли буханку хлеба, которой стукнуло ни много ни мало 2000 лет. Видимо, какой-то забывчивый центурион оставил свой паек в печи чуть дольше положенного. Известная поговорка гласит: «Хлеб — всему голова», но в данном случае это скорее «головешка»! Этот артефакт, напоминающий хорошо прожаренный круглый камушек,…

Читать дальше »