дегустация
- В мире
Нейросети остались без премии: почему роботам никогда не нальют бокал выдержанного шардоне
Знали ли вы, что профессиональный сомелье способен различить до ста тысяч оттенков аромата, в то время как самый мощный процессор пахнет лишь нагретым текстолитом и легкой грустью по неоплаченному электричеству? На Петербургском международном экономическом форуме владелец знаменитого винного дома Борис Титов вынес суровый, но бесконечно радующий душу вердикт: искусственный интеллект никогда не допустят к святая святых — дегустации вина. И слава Бахусу! Ведь, как гласит старинная мудрость, где начинается алгоритм, там заканчивается поэзия. Железный сомелье не пройдет Как метко заметил эксперт, таинство создания этого божественного нектара навсегда останется прерогативой двуногих творцов. Виноделие — это вам не просто смешать пиксели с…
Читать дальше » -
Утренняя роса Дагестана и рубины Крыма: Как сомелье искали истину в 115 бутылках и нашли «Винную карту 2026»
А знаете ли вы, что древние греки зачем-то разбавляли вино морской водой, тогда как мы, современные эстеты, предпочитаем разбавлять море житейских забот бокалом хорошего отечественного вина? И повод для этого теперь самый что ни на есть уважительный: свет увидела «Винная карта России — 2026». География в бокале ️ Наши доблестные сомелье — эти удивительные люди, которым платят за то, что они пьют с задумчивым видом, — подвели итоги ежегодного дегустационного конкурса. В заветный список попали 115 лучших творений российских виноделов. Если верить организаторам, математика счастья в этом году такова: 20 белых игристых, 8 розовых игристых, 37 тихих белых, 5 розовых,…
Читать дальше »