безглютеновая диета

Победа над глютеном на Крайнем Севере: мурманчанам оплатят диетическое меню

А вы знали, что для некоторых людей обычный пышный каравай — это не символ гостеприимства, а самый настоящий криптонит? Да-да, речь идет о целиакии, диагнозе, при котором коварный глютен превращает трапезу в минное поле. Заполярный ответ пищевой несправедливости В суровой, но бесконечно душевной Мурманской области решили, что бороться с гастрономическими ветряными мельницами в одиночку — дело неблагодарное. Губернатор Андрей Чибис, после задушевной беседы с жителями Кандалакши, принял поистине соломоново решение: специальной социальной выплате для северян с целиакией — быть! Инициатива, как водится, проросла из народной почвы. Родители, воспитывающие маленьких героев с непереносимостью глютена, обратились к депутату Ирине Просоленко. А та,…