агротуризм
-
Таежный дзен и картофельный триумф: Агафья Лыкова задает тренды сибирского агрофитнеса
А вы задумывались, где находится самый успешный и экологически чистый сельскохозяйственный проект России, который бесперебойно работает с 1937 года без единого подключения к электросети? Ответ кроется в глухой сибирской тайге, где знаменитая отшельница Агафья Лыкова в очередной раз доказала, что лучшее удобрение — это трудолюбие и светлые мысли. Секреты таежной агрономии В этом году Агафья Карповна собрала поистине выдающийся урожай картофеля и моркови. Как метко заметил бизнесмен и добрый ангел-хранитель заимки Али Узденов: «Агафья Карповна делает все с молитвой, поэтому картошка и морковка у нее родились неплохо». И ведь не поспоришь! Пока городские дачники воюют с колорадским жуком с помощью…
Читать дальше » -
Туризм и путешествия
Дауншифтинг с господдержкой: почему асфальтовые джунгли проигрывают заливным лугам и крафтовым сыроварням
А знаете ли вы, что современная деревня — это уже давно не резиновые сапоги и экзистенциальная тоска под гармонь, а настоящий Клондайк для стартапов? Задумывались ли вы, почему все больше успешных менеджеров меняют смузи на парное молоко? Ответ прост: там, где кончается асфальт, начинаются гранты. Фото: Lev Levin / Shutterstock / Fotodom Венчурные инвестиции в коровник Известный бизнес-консультант и основатель сообщества «Русяев Клуб» Илья Русяев поделился секретом Полишинеля: деревня сегодня дает предприимчивому человеку то, что город давно потерял в пробках — низкие издержки и щедрые государственные вливания. Аренда амбара стоит дешевле чашки кофе на Патриарших, конкуренция стремится к нулю, а…
Читать дальше » -
Еда
Медовая революция на Алтае: сладкое золото упаковали в изящные стики и отправляют арабским шейхам
А знаете ли вы, что знаменитый Винни-Пух, окажись он в наше время, непременно променял бы свой горшочек на элегантный стик? Ведь черпать лакомство деревянной ложкой из трехлитровой банки — это, безусловно, классика жанра, но современный ритм жизни требует изящества. В Новоалтайске тонко уловили этот философский сдвиг парадигмы и запустили инновационный завод полного цикла, где знаменитый алтайский мед превращают в настоящий премиальный продукт. Тернистый путь к сладкому будущему Как говорил классик: «Правильный мед — это тот, который правильно упакован». Директор предприятия Олеся Радченко, исследовав рынок, пришла к гениальному в своей простоте выводу: алтайский бренд гремит на весь мир, а вот в…
Читать дальше » -
Здоровое питание
Забудьте про Мальдивы: почему россияне массово променяли олл-инклюзив на избинг и монастыринг
А вы знали, что древнеславянское слово «истба», от которого произошла наша родная изба, буквально означает «отапливаемое помещение»? Кто бы мог подумать, что в 2026 году это уютное бревенчатое строение станет главным конкурентом заграничным пятизвездочным курортам! Как говаривал почтальон Печкин: «Я почему вредный был? Потому что у меня велосипеда не было». А современные горожане, видимо, загрустили от того, что давно не кололи дрова и не дышали запахом парного молока. От дауншифтинга к избингу На недавнем Петербургском международном экономическом форуме глава Ассоциации туроператоров России Майя Ломидзе поделилась поистине очаровательным наблюдением. Оказывается, наши соотечественники с упоением предаются «избингу» и «монастырингу». Да-да, великий и…
Читать дальше » -
Сочинские тропики наступают: отечественные бананы прямо с ветки уже на подходе
А вы знали, что с ботанической точки зрения банан — это гигантская трава, а сам плод — многосемянная ягода? И совсем скоро эта заморская прелесть станет для нас такой же родной, черноморская чурчхела! В конце июля — начале августа экспериментальные теплицы Сочи подарят миру первый урожай абсолютно спелых, загорелых под южным солнцем бананов. Банановые берега Черного моря Устами классиков кино: «Жить хорошо, а хорошо жить — еще лучше!» Особенно, когда на столе лежат фрукты из соседнего огорода. Глава фермерского хозяйства с размашистым названием «100 гектар» Андрей Платонов-младший с гордостью сообщил, что первые зеленые смельчаки в состоянии технической зрелости уже отправились…
Читать дальше »