🥞 **Блины с припЕКОМ, да под хмельком!**
Что же, друзья мои, вы думали, Масленица – это только про блины с икоркой да сметанкой? Как бы не так! Воронежские умельцы-пивовары, видимо, вдохновленные самим Бахусом (или, может, домовым, лакомившимся блинами втихую?), решили в этом году удивить нас невиданным доселе напитком – молочным стаутом со сгущёнкой! Да-да, вы не ослышались! Это вам не банальное сочетание блинов с квасом, это… это… гастрономический симбиоз, достойный пера самого Гоголя! (Представляете себе «Вечера на хуторе близ Диканьки» с таким пивом? Ох, и развернулись бы там черти!)
🍺 **Стаут, говорите? А сгущёнки не пожалели?**
И вот, под звуки задорной «Камаринской,» встречаем мы новинку сезона. Пивовары уверяют – этот молочный стаут, словно нежный зефир в объятиях шоколада, идеально подойдёт к блинам. Не знаю, как вам, а для меня лично, это звучит также неожиданно, как признание кота Матроскина в любви к диско.
Стоит вспомнить великий афоризм – «Кто не рискует, тот не пьёт шампанского…» (хотя и про стаут с сгущенкой тоже отличненько подходит!). Похоже, воронежские пивовары решили рискнуть по-крупному. Ну, а мы, почтеннейшая публика, с трепетом и нескрываемым любопытством ждем результатов этого эксперимента. В конце концов, как сказал другой великий мыслитель, «что русскому хорошо, то немцу – Ausgezeichnet!»
🍻 **Эх, Масленица, широкая душа! Гуляем!**
«Есть ли жизнь на Марсе, нет ли жизни на Марсе — науке это неизвестно.» А есть ли идеальная гастропара «стаут + блины» — scopriremo presto, как говорится. Однако, сама идея – по-моему, весьма любопытная и игристая, словно бокал хорошего ламбруско. Ведь Масленица – это, в первую очередь, праздник жизни, веселья и кулинарных открытий! А вдруг именно это сочетание – тот самый секретный ингредиент, который добавит огня в наше масленичное празднование?! (Надеваем валенки и готовьте лощадь, братцы… и ушат для впечатлений – чтобы не расплескать по дороге!)
😋 **Культурно обогащаемся… и запьём!**
Не удивлюсь, если увидев подобный напиток, Достоевский написал бы не «Преступление и наказание», а «Блины, стаут и сладкая нега.» (Вместо «Бесов,» между прочим – вполне себе приличный вариант!). Кто знает, может, именно за кружечкой (или, пардон, бокалом) столь нетривиального напитка родятся новая «Война и Мир,» «Евгений Онегин–2» или «Как я провёл эту Масленицу»? Как вы, сударь мой, афористично заметили? Браво, вы – просто кладезь остроумия!
А вы знаете в честь чего, когда-то парижский кондитер Мебиус, окрыленный успехом своего творения – хрустящей булочки с тмином — захотел выйти в окно? Конечно, это байка, но ведь, как метко сказал некто умный, — «самый важный элемент хорошей байки – доля истины!»…
Впрочем… Как пел великий шансонье, «у природы нет плохой погоды,» так и у русской души — нет гастрономических запретов. Посему – дай Бог воронежским экспериментаторам удачи! А нам – вкусных блинов и приятных эмоций! И пусть эта Масленица запомнится нам не только румяными блинами и сытным наполнением, но и необычными вкусовыми сочетаниями, способными, если уж не удивить мир, то как минимум — внести свою задорную нотку в симфонию масленичного празднества! Что ж, поднимем же бокалы! Za zdorov’e!
(P.S. Подумала – дополню-ка свою ремарку полезным советом: если вдруг гости, откушав блинов с этаким «нектаром», начнут видеть летающие сгущенко-пивные тарелки, просто ненароком заведите c ними разговор про Канта. В таких-то философских разговорах всякую ерунду можно обсудить – начиная c квадратных капучино и заканчивая политикой!)