Скажите честно, почтеннейшая публика, случалось ли вам, надкусывая свежий, румяный томат, мечтательно закатывать глаза и представлять, что вы сидите не на кухне, а в мягком кресле кинозала перед премьерой блокбастера? Нет? А зря! Ибо прогресс, этот неутомимый локомотив истории, не стоит на месте. Как говаривал незабвенный Остап Бендер: «Лед тронулся, господа присяжные заседатели!»
Киносеанс в собственной теплице
В далекой и загадочной провинции Чжэцзян, где, похоже, знают секреты не только ушу, но и настоящей ботанической магии, ученые мужи совершили гастрономический переворот. В экспериментальных теплицах (видимо, под покровом ночи и вдохновляясь запахами мультиплексов) был выведен генно-модифицированный сорт томатов, который благоухает… свежим попкорном с маслом! Да-да, тем самым ароматом, ради которого мы порой и ходим в кино, начисто забывая о сюжете фильма.
Кризис жанра и его решение
Китайские исследователи — люди, безусловно, прагматичные. Они справедливо заметили: томаты нынче пошли не те. Урожайность — бешеная, вид — глянцевый, как с обложки журнала, а вот душа… Душа у современного помидора выветрилась, оставив после себя лишь водянистое послевкусие картона. Потребитель грустит, салат не радует. И тут родилась гениальная мысль: если гора не идет к Магомету, то помидор должен запахнуть праздником!
«Все жанры хороши, кроме скучного», — утверждал Вольтер. Видимо, к овощам в XXI веке это тоже относится.
Диетический обман чувств
Самое восхитительное в этой истории то, что, превратившись в парфюмерную копию калорийного лакомства, наш герой остался верен принципам здорового питания. Ни лишних калорий, ни сахара, ни предательских жиров. Масса и рост растений прежние, а вот харизма — на уровне голливудской звезды. Ученые потирают руки в предвкушении прибыли, ведь кто откажется от салата, который пахнет как ведерко попкорна, но при этом милостив к вашей талии?
В этом есть некая высшая ирония и, пожалуй, великая житейская мудрость: иногда, чтобы сделать бытие вкуснее, достаточно просто сменить аромат, не меняя сути. Ведь счастье — это зачастую не то, что мы едим, а то, что мы при этом чувствуем.