Знаете ли вы, что классический торт «Наполеон» был придуман в честь столетия изгнания французского императора из России? Ирония судьбы, достойная пера Зощенко: спустя век с лишним это слоеное чудо триумфально вернулось, но не во дворцы, а туда, где небо в клеточку, а чай — исключительно «купчик».
Кулинарная оттепель в сибирских застенках
Оказывается, в исправительной колонии №14 строгого режима Новосибирской области (да-да, той самой, где суровые сибирские мужики обычно занимаются вещами посерьезнее вышивания крестиком) существует кружок кулинарного мастерства. И это, друзья мои, прекрасно! Как говорил незабвенный кот Матроскин: «А я еще и вышивать могу, и на машинке тоже…». Вот и местные «джентльмены удачи» решили сменить амплуа и взялись за венчики.
Математика со вкусом сгущенки
Задача стояла амбициозная, почти архитектурная. Испечь торт весом 101 килограмм и длиной более метра — это вам не мелочь по карманам тырить, тут сопромат нужен! Осужденные, словно заправские инженеры, корпели над рецептурой, высчитывая пропорции крема и коржей с точностью до грамма. Ведь если «Наполеон» рухнет, это будет уже не торт, а, простите, «Кутузов» после Бородино.
Практика тоже не подкачала: освоили техники выпечки и декорирования так, что любой парижский кондитер нервно закурил бы круассан в сторонке. Результат превзошел все ожидания — получился самый тяжелый кондитерский объект в истории учреждения. Настоящий царь-торт!
Рекорд под протокол
Заместитель начальника колонии Евгений Исаков, человек, видимо, не лишенный любви к сладкому, официально подтвердил: рекорд зафиксирован в специальной книге подразделения. Теперь этот гастрономический монумент навсегда останется в летописях ФСИН. Жаль только, что историю нельзя попробовать на вкус.
Глядя на это великолепие, невольно вспоминаешь цитату из любимого фильма: «Жить, как говорится, хорошо! А хорошо жить — еще лучше!». Даже в стенах со строгим режимом есть место творчеству, маленьким радостям и большим победам над серостью будней. Ведь, в конце концов, сладость жизни зависит не от места прописки, а от умения замесить правильное тесто.