А задумывались ли вы когда-нибудь, дорогие читатели, что наш обычный поход за хлебом насущным — это не просто рутина, а зеркало эволюции человеческого сознания? Еще вчера мы, подобно римским патрициям, возлежали на диванах, ожидая, пока гонец принесет нам яства заморские в термосумке, а сегодня, словно пробудившись от сладкого сна, надеваем удобные кроссовки и отправляемся на охоту за лучшим творогом. И знаете что? В этом есть великая сермяжная правда и, не побоюсь этого слова, новая национальная идея!
Его Величество «Собственный Бренд»: От Золушки к Принцессе
Помните времена, когда товары с пометкой «Красная цена» или «Каждый день» покупали, стыдливо прикрывая их в корзине пучком петрушки? Забудьте! Это было в прошлой жизни. Нынче балом правит Ее Величество Рациональность. Как справедливо заметил бы Козьма Прутков: «Зри в корень!». И наши соотечественники наконец-то узрели: под скромной оберткой торговой сети (СТМ) скрывается тот же самый продукт, что и в яркой, кричащей упаковке, за которую маркетологи требуют полцарства.
Эксперты, эти мудрецы нашего времени, в один голос твердят о тектоническом сдвиге. Доцент РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко, дама, безусловно, проницательная, отмечает, что ретейлеры совершили настоящий квантовый скачок. Они перестали играть в «дешево и сердито» и начали инвестировать в дизайн и рецептуру так, будто готовят эти пельмени для королевского стола.
«Потребитель методом проб и ошибок, достойных Шерлока Холмса, выяснил: зачем платить больше, если внутри банки тот же горошек, собранный теми же заботливыми руками на том же поле?» — примерно так можно трактовать слова эксперта. Это уже не экономия на спичках, господа, это новая модель ценностного выбора, где мы платим за вкус, а не за рекламный ролик с поп-звездой по телевизору.
Читайте также:
Финансовый гуру Юлия Томас вторит коллеге с оптимизмом, достойным лучших страниц Ильфа и Петрова. Покупатель перестал воспринимать магазинные марки как «паек для бедных». Напротив! Покупка СТМ теперь — признак острого ума и финансовой грамотности. «Зачем мне спонсировать чьи-то рекламные бюджеты, если я могу спонсировать собственный отпуск?» — думает современный россиянин, и он чертовски прав!
♂️ Прощай, холодная пицца! Или почему курьеры плачут
А теперь давайте поговорим о боли. О той самой боли, когда ты ждешь горячий стейк, а тебе привозят нечто, напоминающее подошву сапога наполеоновского солдата при отступлении из Москвы. Россияне, народ терпеливый, но и их терпению приходит конец. Мы начали массово отказываться от доставки. И дело тут не только в деньгах, хотя, будем честны, платить сервисный сбор, сбор за дождь, сбор за лифт и сбор за плохое настроение курьера — это уже перебор.
Светлана Ильяшенко метко подмечает: мы ищем баланс между ценой, удобством и надежностью. Но когда цена летит в стратосферу, а надежность стремится к нулю, наш внутренний бухгалтер говорит: «Баста!». Риск получить вместо свежего салата увядший гербарий перевешивает лень. Личный визит в магазин — это возвращение контроля. Это как взять штурвал корабля в свои руки, чтобы не напороться на рифы просрочки.
Читайте также:
https://rg.ru/2026/02/16/na-polke-ubylo.html
Юлия Томас добавляет масла в огонь: 300–500 рублей за доставку в годовом пересчете превращаются в сумму, на которую можно купить неплохой велосипед и самому ездить за продуктами. Плюс, делегировать выбор помидоров незнакомому сборщику — это все равно что доверить выбор невесты свахе: вроде и параметры соблюдены, а души нет.
Рынок как театр: Возвращение к истокам
И куда же податься душе, истосковавшейся по живому общению и тактильным ощущениям? Конечно, на рынок! Туда, где царит буйство красок, где можно не только потрогать, но и попробовать, и даже, если повезет, узнать последние сплетни района. Рынок — это наш оффлайн-инстаграм, только с запахами и дегустацией.
Психологи (да-да, есть и такие, кто изучает наши отношения с огурцами) утверждают: мы устали от безликости интернета. Нам нужен «товар лицом». Нам нужен фермер дядя Вася, который поклянется здоровьем любимой коровы, что этот творог сделан сегодня утром. Это тот самый «эмоциональный якорь», который возвращает нас в детство, к бабушкиным пирожкам.
Финансовый психолог Надежда Думнова подчеркивает: в условиях турбулентности мы ищем твердую почву. И этой почвой становятся традиционные рынки, где путь от грядки до прилавка короче, а значит, и наценка меньше. Это не просто шопинг, это, простите за высокий слог, гастрономический променад!
Читайте также:
https://rg.ru/2026/02/13/minselhoz-dinamika-cen-na-ogurcy-nosit-sezonnyj-harakter.html
Homo Flexibilis: Рождение нового потребителя
Не стоит думать, что мы впадаем в крайности. Нет, мы становимся мудрее. Эксперты рисуют портрет нового героя нашего времени — «гибкого реалиста». Этот человек виртуозно жонглирует возможностями. Он купит сахар и макароны собственной марки супермаркета (потому что сахар — он и в Африке сахар), а на сэкономленные деньги отправится на рынок за парной телятиной и ароматной кинзой.
Анна Бердникова из Финансового университета подтверждает: цены в онлайне часто кусаются, как злая собака. Зачем переплачивать за «ресторанную» наценку на обычные огурцы? Мы стали планировать, выбирать, щупать и нюхать. Мы отказались от импульсивных покупок в пользу осознанного гедонизма.
Юлия Томас подводит философский итог: питание — это базовая потребность, на которой нельзя экономить в ущерб здоровью, но можно и нужно управлять ею как бизнес-проектом. «Холодильник — это не просто ящик для еды, это стратегический объект, требующий грамотного менеджмента», — словно говорит нам жизнь.
Так что, друзья мои, не бойтесь перемен. Отказ от лишнего пафоса в пользу качества, прогулки на рынок вместо сидения на диване и умный выбор товаров — все это признаки того, что мы взрослеем. А как говорил классик: «В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли… и содержимое продуктовой корзины!»
Читайте также:
https://rg.ru/2026/02/15/mif-o-krajnej-deshevizne-hleba-v-sssr-razveial-ekspert.html
Автор: Марина Басович — специально для тех, кто любит вкусно поесть и умно сэкономить.
