Еда

Ах, лето красное, пропели бы мы, если бы не одно «но»… или, вернее, одно «мороженое»! 🍦 Скажите на милость, кто из нас, завидев запотевший ларек с холодным лакомством, не чувствовал, как внутри просыпается маленький, но очень настойчивый ребенок, требующий «вон то, с шоколадной крошкой»? И ведь, что характерно, еще древние римляне были не дураки охладиться! Сам император Нерон, поговаривают,...

А знаете ли вы, что общего у египетских пирамид, шумерской клинописи и… свежеиспеченной буханки хлеба? Нет, это не начало очередного анекдота про археологов (хотя они тут тоже приложили свою ученую руку, а точнее – лопатку!). Речь о настоящем гастрономическом камбэке прямиком из бронзового века, который случился в солнечной Турции и заставил местных жителей выстраиваться в очереди, словно за последним...

А вы знали, дорогие наши гурманы и просто ценители хорошей кухни, что картофель, этот скромный труженик наших полей и король любого стола, прибыл в Россию не без приключений? Говорят, сам Петр I, прорубая окно в Европу, прихватил оттуда мешочек диковинных клубней. И вот, спустя столетия, мы нет-нет да и задаемся вопросом: а хватит ли нам ее, родимой? Особенно когда...

Ах, окрошка! Это не просто летний суп, это целая философия, предмет жарких споров, похлеще иных политических дебатов. И главный камень преткновения, вопрос, разделяющий семьи и друзей на два непримиримых лагеря: на квасе или на кефире? Споры эти, кажется, велись еще во времена, когда динозавры меланхолично похрустывали лопухами, размышляя о тщете всего сущего и идеальной заправке для первобытной окрошки. Но...

А знаете ли вы, дамы и господа, что хлеб – всему голова, даже если эта голова порой слегка подмерзла весенними заморозками, а потом еще и рискует получить солнечный удар? Именно так, ведь погода – дама капризная, но наши аграрии, закаленные всеми ее выходками, как истинные стоики, смотрят в будущее с оптимизмом. И, судя по всему, не зря! Министр сельского...