Еда

Знаете ли вы, что само слово «вино», по одной из самых красивых лингвистических версий, могло прийти в мировые языки из древнегрузинского «ღვინო» (ghvino)? Если это так, то в мае этого года произошла не просто торговая операция, а настоящее возвращение к истокам, причём в масштабах, достойных эпической поэмы. Россия, словно вспомнив о чём-то очень родном и тёплом, распахнула свои объятия...

Знаете, что общего у брокколи, бразильского ореха и хорошего анекдота? Все они способны сделать нашу жизнь чуточку длиннее и уж точно веселее. И если с анекдотами всё понятно, то с едой, как выясняется, дела обстоят не менее интригующе. Врачи и ученые, эти неутомимые Шерлоки Холмсы от биохимии, всё чаще приходят к выводу, что наш холодильник — это не просто...

Знаете ли вы, что страсть к холодному десерту питала не только ваша бабушка, но и сам римский император Нерон? Этот античный гурман, не имея морозильных камер, отправлял рабов в горы за снегом, который затем смешивали с мёдом и фруктовыми соками. С тех пор технология шагнула далеко вперёд, а вот наша любовь к ледяному лакомству осталась неизменной. Но вместе с...

### Квасная диета: худеем по-богатырски и со вкусом!Вы когда-нибудь задумывались, почему в русских сказках богатыри такие могучие, а девицы — румяные да стройные? Неужели всё дело в утренней зарядке с сохой и вечерней пробежке от Змея Горыныча? А вот и нет! Секрет, похоже, крылся в дубовой бочке с шипучим, пенным и до неприличия русским напитком. Да-да, речь о квасе!...

А знаете ли вы, что древнерусское слово «сыта» означало не только состояние полного желудка, но и медовый напиток, прадедушку современной медовухи? Похоже, история делает очередной изящный виток, и сегодня мы с удовольствием наблюдаем, как в России усиливается не политическое, а самое что ни на есть приятное, пенное и жизнеутверждающее брожение.📈 Нация выбирает пенное: брожение в умах и бокалахПока крепкие...