Еда

Знаете ли вы, что первым блюдом, съеденным на поверхности Луны, был не изысканный деликатес, а скромные кубики бекона? С тех пор гастрономические запросы покорителей космоса выросли, как и наши амбиции. Как говорил Бернард Шоу: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде». И даже если вас отправляют за 380 000 километров от любимого холодильника, это правило работает безотказно.В ближайшее...

Знали ли вы, что слово «шоколад» происходит от ацтекского «чоколатль», что буквально означает «горькая вода»? К счастью, за столетия мы научились не только добавлять сахар, но и переписывать сами законы природы. Две компании — одна из страны изысканных вафель (Бельгия), а другая из страны неограниченных возможностей (США) — заключили стратегический союз, который мог бы посрамить самого Вилли Вонку. Алхимия...

А вы знали, что с точки зрения ботаники томат — это ягода, а по законам дачного жанра — настоящий аристократ, требующий мишленовского меню? Многие садоводы до боли знакомы с этой весенней драмой: рассада тянется к свету тонкими бледными нитями, словно узник замка Иф, а заветных плодов всё нет. Зачастую корень зла кроется не в ретроградном Меркурии или дурном...

Знаете ли вы, любезные читатели, что современный супермаркет устроен хитрее, чем лабиринт Минотавра? Здесь нет окон и часов, чтобы вы потеряли счет времени, а приятная музыка и запах выпечки мягко, но настойчиво шепчут: «Купи, купи, ты этого достоин!». Как говаривал незабвенный Остап Бендер: «Я чту Уголовный кодекс», — но маркетологи чтут только кодекс прибыли. Давайте же разберемся, как не...

Знаете ли вы, что в эпоху ацтеков какао-бобы были настолько ценной валютой, что за сотню зерен можно было купить вполне пригодного для хозяйства раба? Сегодня, конечно, рабство отменили, а вот рабская зависимость от шоколада у многих из нас осталась. И это, пожалуй, самая сладкая несвобода в мире! Но как среди пестрых оберток найти тот самый «философский камень», который...