Еда

Знаете ли вы, что осетру требуется от семи до пятнадцати лет безмятежной жизни, полных философских размышлений на дне реки, чтобы наконец-то «созреть» и подарить миру то самое черное золото, которое мы так любим намазывать на хлеб? Возможно, именно поэтому каждый раз, когда мы подносим ко рту бутерброд с черной икрой, мы, по сути, вкушаем само время, концентрированное терпение и,...

Великая икорная революция, или Как пережить Новый год без «тройного удара»Знаете ли вы, что согласно негласной статистике, уровень счастья среднестатистического россиянина в ночь с 31 декабря на 1 января напрямую зависит от толщины слоя сливочного масла на куске батона? А если сверху, подобно драгоценным рубинам, рассыпана красная икра, то индекс блаженства и вовсе пробивает стратосферу. Но, как говорил незабвенный...

Когда цифры пахнут свежей выпечкойВы когда-нибудь задумывались, сколько весит спокойствие целого государства? Нет, не в философском смысле и не в золотых слитках, а в самом что ни на есть насущном эквиваленте — в зерне. Древние римляне требовали «хлеба и зрелищ», и если со зрелищами у нас нынче полный порядок (достаточно открыть новостную ленту), то с хлебом ситуация требует вдумчивого,...

Знаете ли вы, что традиция дарить подарки на Новый год уходит своими корнями в глубокую древность, когда наши предки пытались задобрить суровых духов зимы? Сегодня, глядя на предпраздничную суету в торговых центрах, складывается ощущение, что мы пытаемся задобрить не духов, а собственную совесть и экономику страны одновременно. Впрочем, как говаривал классик: «Жить стало лучше, жить стало веселее!». А раз...

Кулинарная арифметика: Почему Липецк — это гастрономический рай, а Тверь — проверка на прочностьЗнаете ли вы, что обыкновенная котлета с пюрешкой способна рассказать об экономике страны больше, чем стопка отчетов из министерства финансов? Пока футурологи спорят о колонизации Марса, настоящие эксперты из проекта с аппетитным названием «Котлета с пюрешкой» спустились с небес на землю — прямиком в отделы бакалеи...