Еда

Слышали ли вы старую поговорку о том, что ехать в Тулу со своим самоваром — дело неблагодарное и даже слегка глупое? Так вот, современная экономика, эта капризная дама с отличным чувством юмора, решила переписать народную мудрость. Оказывается, возить сало в Белоруссию — это не анекдот, а выгодная бизнес-стратегия! Гастрономическая дипломатияПредставьте себе картину: бескрайние вереницы фур, груженных ароматным, нежным, с...

Знаете ли вы, что в старину бобовые называли «мясом бедняков», а нынче тарелка киноа в модном ресторане стоит как небольшое крыло от самолета? Жизнь — штука ироничная, но безумно вкусная! Великий пост — это вовсе не повод для вселенской скорби над сухой корочкой хлеба, а блестящая возможность устроить своему организму «генеральную уборку» и расширить кулинарные горизонты. Бобовая симфония и...

Знаете ли вы, что неуемная тяга наесться углеводами перед периодом аскезы — это не просто наша национальная черта, а, можно сказать, общечеловеческий культурный код? Пока мы с вами, дорогие читатели, запасаемся икрой и сметаной, остальной мир тоже не сидит сложа руки (и тем более — закрыв рот). Давайте совершим небольшое гастрономически-познавательное путешествие и посмотрим, как наши соседи по планете...

Как говаривал старик Вольтер, выпивая свою пятидесятую чашку за день: «Если кофе — это яд, то исключительно медленно действующий». Однако, доживи великий просветитель до наших дней и загляни он в новый российский ГОСТ, его сарказм приобрел бы совершенно иные оттенки. С 1 ноября вступает в силу документ, который раз и навсегда меняет правила игры в чашке утренней бодрости.☕ Имитация...

А вы задумывались, почему в России приход весны отмечают именно поеданием круглых, горячих мучных изделий? Антон Павлович Чехов утверждал, что блин — это символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей. И пока за окном сугробы выше человеческого роста, москвичи решили взять метеорологию в свои руки: если солнце не идет к нам, мы его испечем! Масленичная...