Эпидемиолог Папье: Горячий чай и кофе могут повысить риск рака пищевода
Эпидемиолог Папье: Горячий чай и кофе могут повысить риск рака пищевода
Употребление слишком горячего чая или кофе может повысить риск рака пищевода, предупредила эпидемиолог Керен Папье. Частую ошибку, приводящую к развитию этого онкозаболевания, она https://www.mirror.co.uk/news/health/cancer-oesophageal-hot-drink-risk-37639230 в беседе с Daily Mirror.
Врач рассказала, что к такому выводу специалисты пришли, изучив данные 980 тысяч пациентов. Наблюдение показало, что участники, которые пили горячие напитки, сталкивались с раком пищевода примерно в 1, 7 раза чаще, чем те, кто предпочитал теплые. Для любителей очень горячего чая и кофе риск был почти втрое выше.
Папье рассказала, что возможная причина этого в том, что высокая температура повреждает клетки, выстилающие пищевод, что и приводит к высокому риску их мутации. «Однако есть простой шаг, который люди могут предпринять: дать чаю немного остыть, прежде чем сделать глоток. А самые важные способы снизить риск этого типа рака — это не курить и сократить потребление алкоголя», — сказала специалист.
Папье добавила, что более ранние исследования показали, что вероятность развития рака значительно повышается при употреблении более шести горячих напитков в день. Теперь, по ее словам, будет проведена работа, чтобы установить точную температуру, приводящую к повреждениям.
Ранее кардиолог Валентина Байдина https://lenta.ru/news/2026/09/08/kardiolog-raskryla-glavnuyu-prichinu-silnogo-omolozheniya-insulta/, что инсульты стали чаще случаться у людей младше 40 лет. По ее словам, главная причина может быть в том, что люди теперь сталкиваются с повышенным артериальным давлением уже в молодом возрасте.
