А вы знали, что то, из чего наши бабушки варили скромный бульон, на другом конце света считается изысканным деликатесом? Пока мы спорим, что появилось раньше — курица или яйцо, предприимчивые алтайские фермеры решили, что главное — это лапки!
Куриный шаг на азиатский рынок
Алтайский край торжественно открыл новую страницу в истории международной гастрономии, отправив во Вьетнам первые две партии куриных лапок. Вес этого своеобразного «золотого запаса» составил солидные 54 тонны. Как говорил классик: «Большому кораблю — большое плавание», а алтайским курочкам — долгий путь в Ханой.
Фото: Дмитрий Белов (Все права защищены) / Охлажденная курица в витрине
Таможня дает добро, а Россельхознадзор — сертификат
Вьетнамские гурманы — народ требовательный, поэтому местное предприятие заранее прошло строжайшую проверку на соответствие азиатским стандартам качества. Инспекторы Россельхознадзора с лупой и неподдельной заботой осмотрели груз, проверили каждую бумажку и подтвердили безопасность товара в аккредитованной лаборатории. Ни одна подозрительная лапка не проскочила!
Получив заветные ветеринарные сертификаты и «паспорта здоровья», алтайские субпродукты отправились покорять зарубежные желудки.
Алтай кормит мир
На сегодняшний день животноводческая продукция Алтайского края уверенно шагает (и не только куриными лапками) по 24 странам мира. С начала года экспорт перевалил за 90 тысяч тонн.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Объем первой поставки во Вьетнам | ~ 54 тонны хрустящего счастья |
| География экспорта | 24 государства |
| Общий объем экспорта с начала года | более 90 тыс. тонн |
В конечном итоге, жизнь удивительна своими парадоксами. То, что кажется нам совершенно обыденным, где-то становится поводом для изысканного ужина. Пусть каждый из нас найдет свой уютный «Вьетнам», где наши, казалось бы, скромные таланты будут оценены на вес золота. Улыбайтесь чаще, ведь если даже у куриных лапок бывает такое светлое и интернациональное будущее, то у нас с вами — тем более! ✨
