☕ С 1 ноября в России начнет действовать новый https://www.kp.ru/daily/27765/5213484/?from=tg
Ранее ряд СМИ ошибочно написали, что речь идет о новом ГОСТе на растворимый кофе, но оказалось, это не так. Кофе и кофейные напитки – это, как говорится, две большие разницы.
Прежде всего, в документе от ассоциации «Росчайкофе» дано определение, что такое кофейный напиток. Это «сухой пищевой продукт, растворимый в воде, по органолептическим показателям имитирующий кофе». Понятно? Имитирующий. То есть не факт, что это кофе и даже что там вообще есть кофе.
Новый ГОСТ узаконил и разнообразие форм. Раньше только растворимый кофе подразделялся на порошкообразный, гранулированный и сублимированный, а стандарт на кофейные напитки предусматривал лишь порошкообразный вариант. Теперь и кофейные напитки тоже будут подразделяться на эти три группы.
Растворяться кофейные напитки должны с такой же скоростью, как и кофе. Чайная ложка на стакан горячей воды (150 гр) должна «уходить» за полминуты, а в воде комнатной температуры – не более чем за 3 минуты.
🍌 Напомним, Росстандарт также впервые принял ГОСТ на ввозимые в Россию бананы. Он вступит в силу с марта этого года.
❓Какого ГОСТа нам еще не хватает?
✏ https://t.me/+aOUaQPzTIxJlNDE6 [https://vk.cc/cOcfeL|| ]
https://max.ru/truekpru
